注意包装
含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。
1.散装散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。
2.袋装袋装的花茶在专卖店里为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
3.茶包式茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售
加工发展150多年茉莉花茶加工的历史,经过几代人的努力使加工工艺不断发展沿革:
①在窨花方式上:从陶罐窨→箱篓窨→囤窨(地面窨)→机械窨;
②方法上:从花一层,荞麦茶作用,茶一层→手工拼和→机械自动拼和;
③干燥上:蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。现有工艺是长期以来劳动人民和茶叶科技工作者共同创造的,它适应客观的要求是科学的,但也存在着落后的一面。1976年商业部下达研制自动窨花机,并已通过有关部门鉴定,适用于生产。2002年研制出一台日产80-100担茶叶的自动窨花机。可大大减轻劳动强度,改善卫生条件,提高产品质量,是比较理想的窨花机械,应该广泛推广使用,彻1底改变花茶窨制手工作业的落后面貌。
电脑族适合的花草茶
1、甘菊:具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼,退肝火,消除眼睛疲劳。
2、素馨1花:生津益1气,养1肝明目,滋1阴补shen,排1毒养颜,健胃消积,安1神补脑。
3、金莲花:具有清热解1毒,养1肝明目,提神健胃等功效。
4、菊花:具有解1毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
5、勿忘我:清热解1毒,清心明目,滋1阴除烦,生津润喉,健胃消积。对治1疗头疼、牙痛都有明显疗1效。
6、甘1草绿茶:帮助抵抗辐射的损伤,有效的清除身体内的毒1素。